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【黒和牛焼肉用食べ比べセット(モモサンカク・マルシン)】
¥2,670 税込
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黒和牛モモサンカク焼肉 150g
➕
黒和牛マルシン焼肉 150g
合計300g 2670円
【和牛モモサンカク・マルシン】
・モモサンカクは牛モモの一部で、一頭から約4kg〜5kgしか取れない希少な部位で、最も霜降りが入りやすい部位です。
霜降りが豊富ですが、脂もあっさりとした口当たりで、モモ肉の旨味を味わえます。
※霜降りが多いのでタレよりも醤油とワサビで召し上がるのがオススメです‼︎
・マルシンは牛モモの一部で、程良い霜降りと、赤身のバランスが取れた部位です。
モモの中でもキメが細かく、軟らかい赤身の濃厚な旨味を、味わえます。
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¥2,670 税込
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